Novinky

150g TRHANÝ HOVĚZÍ PUPEK pomalu dušený na černém pivu, bramborová kaše, listový špenát (7,12)   132 Kč
200g VEPŘOVÁ PANENKA pečená do růžova s pepřovou omáčkou, pečenou bramborou a grilovaným rajčetem (7,12)   195 Kč
150g TLAČENKA S CIBULÍ A OCTEM, chléb (1a,3,7)   55 Kč

MRKVOVÝ DORT, SACHER (1a,3,7)   40 Kč

0,04l REPUBLICA   45 Kč
(tmavý třtinový rum, tmavě jantarový, plné nasládlé chuti)

200g KRKOVIČKA NA GRILU s cibulovou majonézou a chlebem (1a,3,7)   125 Kč
500g ŽEBRA PEČENÁ V ČERNÉM PIVU hořčice, křen, chléb (1a,3,7,10,12)   159 Kč
150g NAŠI UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   55 Kč
200g PEČENÉ KOLENO NA PIVU, opečené bramborové knedlíky (1a,3,7)   119 Kč

MRKVOVÝ DORT, SACHER (1a,3,7) 40 Kč

0,04l REPUBLICA - tmavý třtinový rum tmavě jantarový, plné nasládlé chuti   45 Kč

500g ŽEBRA PEČENÁ V ČERNÉM PIVU hořčice, křen, chléb (1a,3,7,10,12)   159 Kč
300g OVAROVÉ KOLENO hořčice, křen, chléb (7)   78 Kč
150g TLAČENKA S CIBULÍ A OCTEM (3,7,9)   55 Kč
100g FLANK STEAK NA GRILU s cibulovou marmeládou a bagetou (1a,3,7)   99 Kč

PALAČINKA s horkými malinami s vanilkovým cukrem, šlehačka (1a,3,7)   69 Kč

0,04l REPUBLICA tmavý třtinový rum tmavě jantarový, plné nasládlé chuti   45 Kč

150g ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK S DUŠENOU RÝŽÍ (1a,3,7,9,10)   115 Kč
200g GRILOVANÁ PANENKA DO RŮŽOVA s cibulkou restovanou se slaninou, zámecké brambory (7)   198 Kč
150g TLAČENKA s cibulí a octem, chléb (1a,3,7)   55 Kč
0,3l RUSKÝ BORŠČ s nočkem smetany (3,7,9)   55 Kč

PALAČINKA s horkými malinami s vanilkovým cukrem, šlehačka (1a,3,7)   69 Kč

0,04l CAPTAIN MORGAN S COLOU   55 Kč

200g KUŘECÍ PRSO NA GRILU S PEPŘOVOU OMÁČKOU A PEČENOU BRAMBOROU (7)   179 Kč
200g ŽEBRA PEČENÁ NA PIVU A MEDU s křenem, hořčicí a chlebem (1a,3,7,9,12)   159 Kč
150g JITRNICE opečená, hořčice, strouhaný křen, chléb (1a,3,7)   55 Kč
200g PREJT JITRNICOVÝ, vařené brambory, kysané zelí (1a,3,7)   83 Kč

JABLEČNÝ ZÁVIN S OŘEHY podávaný s kopečkem šlehačky (1a,3,7,8a)   40 Kč

ZABIJAČKOVÁ NABÍDKA

300g OVAROVÉ KOLENO s křenem, hořčicí a chlebem (1a,3,7,9,10)   78 Kč
150g JITRNICE opečená, hořčice, strouhaný křen, chléb (1a,3,7)   55 Kč
200g PREJT JITRNICOVÝ, vařené brambory, kysané zelí (1a,3,7)   83 Kč
150g TLAČENKA s cibulí, octem a chlebem (1a,3,7,9,10)   55 Kč

JABLEČNÝ ZÁVIN S OŘEHY podávaný s kopečkem šlehačky (1a,3,7,8a)   40 Kč

500g PEČENÁ ŽEBRA NA PIVU A MEDU podávaná s čerstvým křenem a hořčicí (1a,3,7,9,10)   159 Kč
200g PANENKA GRILOVANÁ DORŮŽOVA, zámecké brambory s máslovou kukuřicí, cibulová majonéza (3,7,9,10)   198 Kč
150g KRÁJENÝ ČESNEKOVÝ BŮČEK, chléb, kyselá okurka (1a,3,7)   92 Kč
100g TATARÁK, námi dochucený s topinkami (1a,3,7,9,10)   150 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l ZACAPA   110 Kč

500g PEČENÁ ŽEBRA NA PIVU A MEDU podávaná s čerstvým křenem a hořčicí (1a,3,7,9,10)   159 Kč
200g PANENKA GRILOVANÁ DORŮŽOVA, zámecké brambory s máslovou kukuřicí, cibulová majonéza (3,7,9,10)   198 Kč
150g KRÁJENÝ ČESNEKOVÝ BŮČEK, chléb, kyselá okurka (1a,3,7)   92 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l ZACAPA   110 Kč

200g  PANENKA GRILOVANÁ DORŮŽOVA, zámecké brambory s máslovou kukuřicí, cibulová majonéza (3,7,9,10)   198 Kč
300g  VEPŘOVÁ KRKOVICE NA GRILU s demi glasem, bramborové tolárky s bazalkovým pestem, grilované rajče (1a,3,7)   195 Kč
150g  KRÁJENÝ ČESNEKOVÝ BŮČEK, chléb, kyselá okurka (1a,3,7)   92 Kč
100g  NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l ZACAPA   110 Kč

200g VEPŘOVÉ KOLENO PEČENÉ NA ČERNÉM PIVU, opečený bramborový knedlík, červené zelí (12)   119 Kč
100g FILÍROVANÝ FLANK STEAK s bylinkovou bagetkou a cibulovou marmeládou (1a,7,9,10)   99 Kč
120g UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l ZACAPA   110 Kč

300g MIX GRIL kuřecí prsa, vepřová krkovička, hovězí steak knukle podávané s cibulovou marmeládou a pečeným bramborem (12)   192 Kč
1ks  GRILOVANÁ PIKANTNÍ KLOBÁSA, HOŘČICE, KŘEN, CHLÉB (1a,7,9,10)   69 Kč
300g PENNE S VEPŘOVOU PANENKOU, sušenou šunkou, sušenými rajčaty, kapary, česnekem – sypané parmazánem, dekorované roketou (1a,3,7)   149 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l ZACAPA   110 Kč

500g PEČENÁ ŽEBRA NA PIVU A MEDU PODÁVANÁ S KŘENEM A HOŘČICÍ, CHLÉB (1a,3,7)   159 Kč
100g ANGLICKÝ ROASTBEEF, HOŘČIČNÁ PĚNA, OPEČENÝ TOUTOVÝ CHLÉB S BAZALKOVÝM PESTEM (1a,3,7)   120 Kč
200g KUŘECÍ PRSÍČKO S PEPŘOVOU OMÁČKOU A PEČENOU BRAMBOROU (3,7)   182 Kč
120g UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l JACK DANIELS S COLOU (1c)   60 Kč

500g PEČENÁ ŽEBRA NA PIVU A MEDU PODÁVANÁ S KŘENEM A HOŘČICÍ, CHLÉB (1a,3,7)   159 Kč
100g TATARSKÝ BIFTEK NÁMI MÍCHANÝ S TOPINKAMI (1a,3,7,9,10)   150 Kč
150g  SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM A BRUSINKOVÝM TERČEM (1a,3,7,10,11)   109 Kč
120g  UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
0,04 l JACK DANIELS S COLOU (1c)   60 Kč

MENU I.
0,3l Kachní kaldoun s žemlovým knedlíčkem (1a,3,7,9)
250g Filírované kachní prso pomalu pečené na medu a zázvoru, restované nudlev sojové omáčce, salátek (1a,3,7)   225 Kč

MENU II.
0,3l Kachní kaldoun s žemlovým knedlíčkem (1a,3,7,9)
350g Konfitované kachní stehno s bramborovým a houskovým knedlíkem, červené a bílé zelí (1a,3,7)   185 Kč

4ks Staročeské lívanečky s povidly a vanilkovou smetanou (1a,3,7,8a-d)   55 Kč
1ks Hříšný čokoládový fondant (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

11.11.2017  OTEVÍRÁME SVATOMARTINSKÁ VÍNA
0,1l  Svatomartinské bílé (12)   22- Kč
0,1l  Svatomartinské rosé (12)   22,- Kč
Označení Svatomartinské víno ve spojitosti s koštem nového vína se začalo užívat již na dvoře císaře Josefa II., kdy začátkem listopadu některá vína bývala už tou dobou ve sklepě „vyčištěna“ a proto bylo zvykem ochutnávat novou úrodu. V novodobé historii značku Svatomartinské uvedl Vinařský fond poprvé na trh v roce 2005 a od té doby zájem o Svatomartinská vína permanentně roste. Mladá Svatomartinská vína zrála pouze několik týdnů, ale získala už svůj osobitý charakter. Vypít by se měla do Velikonoc, aby si zachovala příjemnou svěžest. O tom, která vinařství pro svá vína získá známku Svatomartinské, rozhoduje nezávislá odborná komise ve Valticích.

300g VEPŘOVÁ KRKOVIČKA NA GRILU, FAZOLKY, ČESNEKOVÝ DRESSING, PEČENÁ BRAMBORA (3,7)   195 Kč
250g VUŘTY POMALU PEČENÉ V ČERNÉM PIVU, CHLÉB (1a,3,7,12)   82 Kč
150g TLAČENKA NAŠÍ KUCHYNĚ S CIBULÍ, OCTEM A CHLEBEM (1a,3,7)   55 Kč
120g UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1a,3,7,5,12)   40 Kč
HŘÍŠNÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (teplý čokoládový dezert podávaný se šlehačkou) (1a,3,7)   50 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU   39 Kč
HUGO  0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu   45 Kč
SPRITZ  0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče   45 Kč

300g  VEPŘOVÁ KRKOVIČKA S GULÁŠOVOU ŠŤÁVOU, ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORY A VÍDEŇSKOU CIBULKOU (1a,3,7,9,10)     190 Kč
150g  TLAČENKA NAŠÍ KUCHYNĚ S CIBULÍ, OCTEM A CHLEBEM (1a,3,7)     55 Kč
100g  NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)     45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1,3,7,5,8A,12)     40 Kč
MEDOVÝ ŘEZ S OŘECHY (1,3,7,5,8A,12)     40 Kč
DORT S DVOJITOU ČOKOLÁDOU (1,3,7,5,8A,12)     40 Kč

0,35 l ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU  39 Kč

HUGO  0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu     45 Kč
SPRITZ  0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče     45 Kč

100g LOSOSOVÝ TATARÁK, OPEČENÝ TOAST Z NÁMI PEČENÉHO CHLEBA DOCHUCENÝ PESTEM Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, SALÁTEK (1a,7)   150 Kč
200g  VEPŘOVÁ PANENKA GRILOVANÁ DORŮŽOVA S DÝŇOVÝM PYRÉ, RESTOVANÁ ŠALOTKA SE SUŠENÝMI RAJČATY A CUKETOU ZDOBENÉ DEMI-GLACEM (1a,3,7)   189 Kč
150g  TLAČENKA NAŠÍ KUCHYNĚ S CIBULÍ, OCTEM A CHLEBEM  (1A,3,7)   55 Kč
100g  NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1,3,7,5,12)   40 Kč

HUGO
0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu   45 Kč

SPRITZ
0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče   45 Kč

200g  KUŘECÍ SMĚS MILÁNO, KROKETY (kuřecí kousky, olivy, pikatní rajčatová salsa, šunka) (1a,3,7)   165 Kč
300g  STEAK Z KRKOVICE S CIBULOVÝM CHUTNEY NA SLANINĚ PODÁVANÝ S PEČENOU BRAMBOROU (7)   165 Kč
120g  UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč
100g  NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1,3,7,5,12)   40 Kč
MRKVOVÝ DORT (1,3,7)   40 Kč

HUGO 0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu   45 Kč
SPRITZ 0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče   45 Kč

300g  STEAK Z KRKOVICE S CIBULOVÝM CHUTNEY NA SLANINĚ PODÁVANÝ S PEČENOU BRAMBOROU (7)   165 Kč

120g  UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč
100g  NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

SACHER SE ŠLEHAČKOU (1,3,7,5,12)  40 Kč
MRKVOVÝ DORT (1,3,7)   40 Kč

HUGO 0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu   45 Kč
SPRITZ 0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče   45 Kč

200g FILET Z LOSOSA PODÁVANÝ SE ZELENINOVÝMI HRANOLKY NA MÁSLE, BYLINKOVÝ DIP (3,4.7,9,10)   285 Kč
120g UTOPENCI s chlebem (1a,3,7)   48 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN s chlebem (1a,3,7)   45 Kč

PIZZA DUO (½ šunka, ½ sýrová)   130 Kč
PIZZA PICANTE (sugo, klobása, feferonka, mozarella)   132 Kč

HUGO 0,2 l osvěžující vinný perlivý nápoj s bezinkovou chutí a vůní s nádechem citrusu   45 Kč
SPRITZ 0,2 l osvěžující vinný nápoj italského typu s hořko-sladkou chutí, podáváme s ledem a plátkem pomeranče   45 Kč

Zákusek ke kávě dle denní nabídky (1a,3,7)